بررسی اثر بتائین و تریپتوفان روی فاکتورهای رشد و بازماندگی بچه ماهیان کلمه (rutilus rutilus caspicus)

thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده مرتع و آبخیزداری و شیلات و محیط زیست
author سجاد فتاحی
adviser سید عباس حسینی
Number of pages: First 15 pages
publication year 1392

abstract

امروزه استفاده از مواد جاذب جهت افزایش رشد و تقویت سیستم ایمنی ماهی در بین پرورش-دهندگان رایج شده است. تریپتوفان یک آمینواسید ضروری می باشد که به عنوان پیش ماده جهت ساختن سرتونین مطرح است و می تواند جهت کاهش استرس مفید باشد. ماده جاذب دیگر، بتائین می باشد که محلول در آب و از نظر مولکولی با ثبات است و به نظر می رسد در بهبود غذاگیری از طریق تحریک حواس بویایی و چشایی تاثیرگذار باشد. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثر بتائین و تریپتوفان بر روی برخی فاکتورهای رشد و بازماندگی بچه ماهیان کلمه خزری (rutilus rutilus caspicus) بود. بدین منظور، ماهیان کلمه به مدت 8 هفته با میانگین وزنی یکسان تحت چهار گروه تیماری(9 تیمار) شاهد، تریپتوفان با سطوح 25/0 و 5/0 درصد جیره، بتائین با سطوح 5/0 و 1 درصد جیره و ترکیب سطوح تریپتوفان و بتائین ذکر شده (25/0-5/0) و (25/0-1) و (5/0-5/0) و (5/0-1) قرار گرفتند. پس از پایان دوره پرورش فاکتورهای رشد ثبت و سپس ماهیان تحت تنش های شوری (ppt12، 16 و 20 )و سولفات مس ppm 8/0 (پس از 4 و 8 هفته غذادهی) قرار گرفتند. داده های به دست آمده در نرم افزار اکسل 2010 دسته بندی و با استفاده از روشهای آماری two-way anova و one-way anova در نرم افزار spss 18 از نظر معنی داری بررسی شد. در این مطالعه استفاده از آمینواسید تریپتوفان گرچه سبب کاهش غذاگیری و رشد در ماهیان شد، اما این مقدار معنادار نبود. نتایج در مطالعه حاضر نیز نشان داد که افزایش میزان تریپتوفان جیره سبب کاهش میزان پروتئین و افزایش چربی بدن گردید. در بررسی بین گروهی درصد پروتئین خام لاشه نشان داد که گروههای فاقد تریپتوفان به طور معنی داری میزان پروتئین بالاتری نسبت دوگروه دیگر را دارا بودند(05/0p?). درصد چربی لاشه نیز حاکی از این بود که گروه های فاقد تریپتوفان به طور معنی داری میزان چربی کمتری را نسبت دوگروه دیگر نشان دادند(05/0p?). همچنین در مقایسه درون گروهی میانگین ها، با افزایش دوز بتائین افزایش میانگین وزنی مشاهده شد البته این افزایش معنی دار نبود(05/0p?). میزان پروتئین خام و چربی لاشه تیمارها تفاوت معنی داری را در سطح 5 درصد نشان داد. بطور کلی استفاده از بتائین سبب کاهش چربی بدن و افزایش محتوای پروتئینی در بدن گردید همچنین می توان ادعا کرد تریپتوفان یک ماده ی کلیدی جهت کنترل مصرف خوراک است و به عنوان یک آمینو اسید موثر در سیستم دفاعی بدن، می تواند سبب افزایش مقاومت در ماهیان در مقابل عوامل استرسی مطرح باشد و در بهبود مصرف غذا که از تحریک حواس بویایی و چشایی تاثیر می گذارد، موثر است و همچنین سبب افزایش سرعت غذاگیری و کاهش زمان ماندگاری غذا و به تبع آن کاهش آلودگی محیط می شود.

First 15 pages

Signup for downloading 15 first pages

Already have an account?login

similar resources

اثر تریپتوفان جیره بر روی عملکرد رشد و ترکیب لاشه بچه ماهیان انگشت قد کلمه (Rutilus rutilus caspicus)

full text

تاثیر پروبیوتیک مخمر نانوایی (Saccharomyces cerevisiae) روی رشد و بازماندگی بچه ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus)

تغذیه پر هزینه‌ترین بخش اجرایی در پرورش آبزیان محسوب می‌شود. یافتن ترکیبات غذایی جایگزین و ارزان قیمت به توسعه آبزی پروری به میزان زیاد کمک می‌کند. پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده مطلوبی هستند که یا خود و یا متابولیت آن‌ها به عنوان مکمل‌های غذایی در مزارع پرورش حیوانات استفاده می‌شوند. در پرورش آبزیان مختلف به دو دلیل از پروبیوتیک‌ها استفاده می‌شود: برای بهتر کردن محیط زیست آبزی و برای م...

full text

اثرات رنگ نور و دوره‌های نوری روی رشد و بازماندگی بچه ماهیان کلمه دریای خزر، Rutilus rutilus caspicus

چکیده اثرات رنگ نور و دوره‌های نوری روی رشد و بازماندگی بچه ماهیان کلمه (Rutilus rutilus caspicus) در یک دوره 14 روزه انجام گرفت. بچه ماهیان کلمه از مرکز تکثیر و پرورش ماهی کلمه سیجوال تهیه شدند. بعد از سازگاری، لاروهای کلمه با وزن اولیه 1/3 میلی‌گرم در تشت‌های 40 لیتری با 20 لیتر آب شیرین و تراکم 100 عدد لارو در هر تشت ذخیره شدند. با استفاده از لامپ‌های فلوئورسنت، 2 ...

full text

اثرات رنگ نور و دوره‌های نوری روی رشد و بازماندگی بچه ماهیان کلمه دریای خزر، Rutilus rutilus caspicus

full text

تأثیر رنگ تانک پرورش روی فاکتورهای رشد و بازماندگی بچه‌ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus)

چکیده رنگ تانک پرورش از عوامل مهمی می‌باشد که می‌تواند ماهی را به غذا جذب نموده تا با استفاده از آن باعث رشد و بازماندگی بیش‌تر ماهیان شود. به این منظور این آزمایش به‌مدت 8 هفته و در مرکز تکثیر و پرورش ماهیان استخوانی سیجوال بندرترکمن در استان گلستان و در 4 تیمار و 3 تکرار به‌صورت زیر انجام پذیرفت: تیمار 1: تانک‌های قرمز، تیمار 2: تانک‌های آبی، تیمار 3: تانک‌های سفید، تیمار 4: تانک‌های مشکی. م...

full text

فاکتورهای تغذیه ای، رشد و اثر تنش شوری بر میزان بقا بچه ماهیان کلمه خزر (rutilus rutilus caspicus) تغذیه شده با سطوح متفاوت بتائین و تریپتوفان

اثر سطوح متفاوت بتائین، تریپتوفان بر رشد، مقاومت به تنش شوری و علائم بالینی در بچه ماهی کلمه خزری (rutilus rutilus caspicus) بررسی شد. ماهیان (وزن 04/0 ± 90/1 گرم) به مدت 8 هفته در 9 تیمار (4 گروه تیماری: گروه های حاوی بتائین(5/0و 1)، گروه های حاوی تریپتوفان (25/0 و 5/0)، گروه های حاوی مخلوط بتائین و تریپتوفان (25/0- 5/0 ، 25/0 -1، 5/0-5/0 و 5/0- 1) و گروه شاهد) تغذیه شدند. در انتهای دوره فاکتو...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده مرتع و آبخیزداری و شیلات و محیط زیست

Keywords

تریپتوفان

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com